Vilka är KFC:s 11 örter och kryddor?

Vilka är KFC:s 11 örter och kryddor?

[ad_1]

Om du någonsin har ätit överste Sanders berömda friterade kyckling, har du förmodligen undrat, “vad är KFC:s 11 örter och kryddor?

Lyckligtvis är katten ur påsen!

Vill du spara det här blogginlägget? Ange din e-postadress nedan så skickar vi artikeln direkt till din inkorg!

Observera: JavaScript krävs för detta innehåll.

KFC:s 11 örter och kryddor är salt, timjan, basilika, oregano, sellerisalt, svartpeppar, torkad senap, paprika, vitlökssalt, mald ingefära och vitpeppar. Paprika används mest frikostigt, följt av vitlökssalt och vitpeppar alltså selleri salt. Men varje ingrediens spelar en viktig roll.

En mängd olika örter och kryddor inklusive mald ingefära, paprika, vit och svart paprika

Det är något med KFC:s kyckling som är ganska beroendeframkallande.

Mellan den tjocka, salta paneringen och lite kryddig, fingerslickande goda kyckling, kunde jag äta en hel hink själv!

Men istället för att ge dig ut i kylan kan du göra din alldeles egna KFC-kyckling hemma. Och allt som krävs är en snabb kryddblandning!

KFC:s 11 örter och kryddor

Sedan den stora öppningen 1952 har hemligheten bakom KFC:s läckra kryddblandning hållits under strikt lås och nyckel.

Och jag talar inte bildligt. På överste Sanders gods finns ett valv med en ensam kopia av det hemliga receptet.

Kockar som arbetar på KFC vet inte ens hela receptet!

Två tillverkande företag sammanställer hälften av ingredienserna och de blandas internt.

Så ja, KFC menar allvar med att hålla sin formel hemlig!

Och de var framgångsrika fram till 2016, när en reporter från Chicago Tribune snubblade över ett gammalt handskrivet recept.

Den beskrev de 11 kryddorna i en gammal klippbok som ägs av överste Sanders familj. Naturligtvis läckte det ganska snabbt.

KFC förnekar att det är den verkliga affären, men smakprovare ber att skilja sig åt.

Vill du spara det här blogginlägget? Ange din e-postadress nedan så skickar vi artikeln direkt till din inkorg!

Observera: JavaScript krävs för detta innehåll.

När den kombineras med kärnmjölk och en skvätt MSG, smakar denna copycat-kryddblandning som den äkta varan!

Och den bästa delen? KFC:s 11 örter och kryddor är alla skafferivaror som du förmodligen har till hands när vi pratar!

Så om du vill piska ihop en hink med fingerslickande god kyckling hemma, måste du prova detta eftertraktade, inte så hemliga recept!

Teskedar örter och kryddor inklusive timjan, paprika och malen ingefära

Vilka är KFC:s 11 örter och kryddor?

Så, vad finns i denna magiska kryddblandning? Ingrediensernas enkelhet kan överraska dig.

KFC:s 11 örter och kryddor är:

  • 2/3 tsk salt
  • 1/2 tsk timjan
  • 1/2 tsk basilika
  • 1/3 tsk oregano
  • 1 tsk sellerisalt
  • 1 tsk svartpeppar
  • 1 tsk torkad senap
  • 4 tsk paprika
  • 2 tsk vitlökssalt
  • 1 tsk mald ingefära
  • 3 tsk vitpeppar

Alla dessa ingredienser är grundläggande skafferihäftklamrar.

Men på något sätt skapar de något välsmakande och subtilt kryddigt. Lägg den på kyckling, och du är i kycklingmiddagshimlen.

Tro mig inte? Prova själv!

Ekologiska örter och kryddor i teskedar: Salt, paprika, mald ingefära, svartpeppar och timjan

Hur man förvarar KFC Copycat Spice Blend

Du kommer att vilja göra en stor sats av denna anmärkningsvärda kryddblandning. För även om den passar bra på kyckling kan du använda den på nästan vad som helst!

Släng den på hamburgare, krydda en biff eller gör några panerade blomkålsvingar. Det är så gott, möjligheterna är oändliga.

Och om du förvarar den på rätt sätt kommer den att hålla länge.

Nyckeln är att förvara den i en glasburk med tättslutande lock. På så sätt kan du hålla så mycket luft och fukt borta från kryddorna som möjligt.

För att förhindra att örterna oxiderar, förvara dem på en sval, torr plats, borta från direkt solljus.

Om den förvaras på rätt sätt håller denna kryddblandning upp till sex månader.

Och även om det inte kommer att gå dåligt efter sex månader, tappar kryddorna sin intensitet och kommer inte att ge lika smakfull kyckling.

Vilka är KFC:s 11 örter och kryddor?



[ad_2]

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *