Vad är skillnaden mellan espresso och kaffe – LifeSavvy

Vad är skillnaden mellan espresso och kaffe – LifeSavvy

[ad_1]

Nutpreeya J/Shutterstock.com

Om du inte är en stor kaffedrickare eller om du är ny i branschen, var du förmodligen förvirrad när du insåg att vissa drycker är gjorda med kaffe medan andra är gjorda med espresso. Även om dessa två ingredienser har många likheter, har de också några viktiga skillnader. Här är vad du behöver veta om skillnaden mellan kaffe och espresso, samt några av de godaste dryckerna du kan göra med var och en.

Vad är espresso?

En espressomaskin

baranq/Shutterstock.com

Espresso är en typ av kaffe som görs med hjälp av en espressomaskin. Maskinen tvingar hett vatten genom tätt packade malda kaffebönor. Detta resulterar i en liten mängd kaffe med stark smak.

Espresso är gjord av samma bönor som andra kaffeformer, men dess tillagningsmetod gör att den har mer koffein än samma mängd kaffe. Det serveras vanligtvis i mindre portionsstorlekar på grund av detta.

Vad är kaffe?

Någon häller upp en kopp kaffe

snapper8S8/Shutterstock.com

Kaffe är en typ av bryggd dryck gjord av rostade kaffebönor. Bönorna mals och placeras sedan i ett filter med varmt vatten. Det varma vattnet extraherar smakerna från bönorna, vilket resulterar i en kopp kaffe.

Kaffe har mindre koffein än espresso eftersom mer vatten används per portion. Detta späder ut koffeinhalten. Dessutom är malningsstorleken för kaffe vanligtvis större än för espresso, vilket också bidrar till dess lägre koffeinhalt.

Även om espresso alltid görs på samma sätt, finns det många olika sätt att brygga kaffe. Cold brew, som görs genom att brygga kaffesump i kallt vatten, är en populär metod. Droppbryggning är den metod som de flesta hemkaffemaskiner använder, som går ut på att låta hett vatten droppa genom ett filter fyllt med kaffesump. Andra metoder inkluderar pour-over, fransk press och sifonbryggare, och varje metod kommer att ge en något annorlunda smak och koffeininnehåll till din kopp Joe.

Vad är skillnaden mellan espresso och kaffe?

Olika kaffedrycker på ett bord

Africa Studio/Shutterstock.com

Den största skillnaden mellan espresso och kaffe är hur de tillverkas. Båda filtrerar vatten genom kaffesumpen, men en espressomaskin gör slutprodukten mycket mer koncentrerad. Espresso är också generellt sett starkare i smak än kaffe och tjockare i konsistensen.

Medan espresso är en typ av kaffe, är kaffe inte en typ av espresso. Så även om dessa två ingredienser är lika, producerar de väldigt olika drycker.

Hur mycket koffein är det i espresso kontra kaffe?

En kvinna dricker kaffe på ett kafé

Prostock-studio/Shutterstock.com

Mängden koffein i espresso och kaffe kan variera beroende på de bönor som används och bryggmetoden. Espresso innehåller i allmänhet mer koffein än kaffe när man jämför samma portionsstorlek. En shot espresso, som mäts i en portion på ett uns, har cirka 63 milligram koffein. Ett uns kaffe innehåller bara cirka 14 milligram koffein.

Uns för uns, espresso innehåller klart mer koffein. Men espresso serveras också i mindre portioner, så en espressoshot blandad med mjölk kan sluta med mindre koffein än en kopp vanligt kaffe av samma storlek. En vanlig åtta uns kopp kaffe, till exempel, innehåller allt från 95 till 130 milligram koffein, vilket är mer än en enda shot espresso.

Drycker du kan göra med espresso

En cappuccino i en kaffekopp

Teerapong mahawan/Shutterstock.com

Espressodrycker görs genom att kombinera en shot espresso med mjölk, sirap, skum eller andra ingredienser för smak. Många av dina favoritdrycker är gjorda med espresso. Några av de mest populära inkluderar:

  • Latte: En latte görs genom att kombinera espresso med ångad mjölk och en liten mängd skum. Det är vanligt att tillsätta smaksatta siraper till denna dryck för att ge den en unik smak, och du kommer att se oändliga varianter på kaféer, från lavendellatte till den berömda pumpakryddlatten.
  • Cappuccino: Mycket lik en latte, en cappuccino görs också med espresso, ångad mjölk och skum. Denna dryck skiljer sig dock genom att kombinera alla tre ingredienserna i lika delar. Resultatet är en starkare espressosmak och tätare känsla.
  • Macchiato: En macchiato har en ännu starkare smak än en cappuccino, eftersom den är gjord med bara en klick espresso och en skvätt skummad mjölk. Eftersom kaffesmaken är så uttalad smakar macchiatos bäst när de är gjorda av högkvalitativt kaffe.

Drycker du kan göra med kaffe

Ett glas iskaffe

Civil/Shutterstock.com

Kaffedrycker görs med kaffe och innehåller inte en shot espresso. Eftersom kaffe har en mindre intensiv smak än espresso, är det vanligtvis mer kaffe i dessa drycker än det är espresso i espresso. Några av de mest populära kaffedryckerna inkluderar:

  • Iskaffe: Iskaffe görs genom att kombinera flera uns kaffe med is och ibland mjölk. Detta är en mycket populär drink i USA, speciellt när det är varmt ute. Smaksatta siraper och sötningsmedel tillsätts ofta för smak.
  • Cafe Au Lait: Detta är en fransk dryck gjord av kaffe bryggt i en fransk press och kombinerat med samma mängd varm mjölk. Det är en enkel dryck som har en stark smak. Även om sötningsmedel kan läggas till, serveras du bara kaffe och mjölk när du beställer en i Frankrike.
  • Dubbel dubbel: En kanadensisk klassiker, denna dryck hänvisar till en kopp kaffe gjord på två krämer och två sockerarter. Detta brukar uppgå till cirka två teskedar grädde och socker vardera. Slutprodukten är tydligen en drink som kanadensare “alltid har tid för.”

Du har säkert druckit både kaffe och espresso tidigare, men vet du skillnaden mellan de två? Här är varför det är viktigt, plus några läckra kaffedrycker att prova med varje ingrediens.



[ad_2]

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *