Bananbröd med 3 ingredienser (enkelt recept)

Detta 3-ingrediens bananbröd är inte bara lätt, utan otroligt gott också!

Det är vansinnigt fuktigt och mört. Den söta, tropiska smaken av bananer lyser igenom i varje tugga.

Det är svårt att tro hur ett snabbt bröd som detta läckra bara kan kräva 3 ingredienser. Men jag garanterar dig, det här receptet är legit!

Du behöver inte tro mig. Detta bananbröd med 3 ingredienser talar för sig själv.

Låt oss komma till det.

Enkelt recept på bananbröd med 3 ingredienser

Detta bananbröd är underbart lätt, fluffigt och exploderar med tropisk sötma!

Och det kräver bara 3 ingredienser. Det verkar som ett skämt, men det är på riktigt!

Det är möjligt tack vare den handy-dandy kakmixen.

Den innehåller redan mjöl, bakpulver och andra nödvändiga bakverk, så du behöver inte mäta dem längre.

Det är verkligen bekvämlighet i en låda.

Stegen kunde inte vara lättare att följa, för att starta.

Vispa bara ihop de 3 ingredienserna och bom, din smet är klar för ugnen.

Trots att det är ett genvägsrecept, ger det fenomenala resultat.

Så om du är sugen på bananbröd men inte vill gå igenom allt besvär, testa detta recept nu.

Ingredienser

Gul kakmix

Detta är den inte så hemliga ingrediensen som gör detta till ett 3-ingrediensrecept.

Tårtblandningar innehåller redan mjöl, socker, ett jäsmedel och salt, som alla har mätts i förväg så att du inte behöver göra det.

Det halverar din förberedelsetid utan att ge avkall på smaken!

Bananer

Ju mognare de är, desto sötare blir ditt bananbröd. Var inte rädd för att använda övermogna bananer här!

De är nyckeln till att göra de mest läckra bananbrödslimpor!

Ägg

De binder samman ingredienserna och hjälper även till att få brödet att jäsa.

Använd rumstempererade ägg för bästa resultat. Kalla ägg kommer inte att blandas bra med andra ingredienser.

Om du glömmer att ta ut dina ägg ur kylen, låt dem bara stå i varmt vatten i 1-2 minuter. De kommer att få rumstemperatur.

Hur man gör bananbröd med 3 ingredienser

1. Förbered dina verktyg.

Värm ugnen till 350 grader Fahrenheit och smörj brödformen. Du kan antingen baka en stor limpa eller två små.

Om du har bakplåtspapper, använd det istället för att smörja formen.

Klä botten och sidorna av formen och lämna överhäng runt sidorna så att du enkelt kan lyfta ut brödet.

2. Mosa brödet.

En gaffel borde göra susen. Men om du vill eliminera alla chanser att få klumpar i ditt bananbröd, använd en elektrisk mixer.

3. Kombinera ingredienserna.

Använd en gummispatel och blanda försiktigt mosade bananer, gul kakmix och ägg.

Blanda inte smeten för mycket, annars får du ett tätt och torrt bröd. Sluta när du inte längre ser strimmor av kakmix.

4. Häll och grädda.

Häll smeten i den eller de förberedda pannorna. Grädda i 35 till 40 minuter för små bröd och 1 timme för stora.

Du vet att brödet är klart om en tandpetare som sticks in i mitten kommer ut ren.

Tillaga inte brödet för mycket, annars blir det torrt. Testa om det är färdigt 3 till 5 minuter tidigare för att vara säker.

Pro-tips: om du märker att brödet blir överbrynt, täck pannan löst med folie.

5. Låt svalna och njut.

Låt brödet svalna i formen i 10 minuter och överför det sedan till ett galler för att svalna helt.

Skiva den, servera och sluka.

Ingrediens- och smakvariationer

Detta recept ger en fantastisk bananbrödsduk. Känn dig fri att skräddarsy den efter ditt hjärtas lust! Här är några förslag:

• Vänd upp kakmixen. Att byta kakmix kommer omedelbart att ge detta bröd en helt ny smak! Till exempel för att göra bananbröd med choklad, använd en chokladkakamix och tillsätt chokladbitar i smeten.
• Tillsätt söta blandningar. Det kan vara i form av choklad, smörkola, kola eller till och med kanelchips.
• Lägg till textur. Hackade nötter och torkad frukt funkar underbart här. När jag har dem till hands slänger jag i valnötter och torkade tranbär till mitt bananbröd.
• Tillsätt färska bär. Blåbär, jordgubbar, björnbär, vad din favorit är.
• Gör bananmuffins. Inget behov av att ändra receptet, bara pannan och gräddningstiden (muffinsform + 15 till 20 minuter vid 350 grader Fahrenheit).
• Gör det veganskt. Byt ut äggen mot linfrön. Blanda 1 msk linfrömjöl med 2 1/2 msk vatten och låt vila i 5 minuter. Detta motsvarar ett ägg.

Förvara och frysa bananbröd

Att förvara:

Låt bananbrödet svalna helt till rumstemperatur innan du förvarar det.

Lägg brödet i en lufttät behållare eller slå in det i plastfolie.

Förvara den i rumstemperatur i upp till 3 dagar och i kylen i en vecka.

Att frysa:

Slå in brödet dubbelt i plastfolie och aluminiumfolie. Lägg den i en Ziploc-påse och frys den i upp till 3 månader.

Du kan frysa brödet antingen helt eller skivat.

Jag föredrar alternativ #2 eftersom det gör att jag kan ta några skivor åt gången utan att behöva tina upp hela limpan.

Att tina:

Packa upp brödet och låt det stå i rumstemperatur i 3 timmar, eller tills det är helt tinat.

Fler enkla brödrecept du kommer att älska