20 bästa italienska gatumat att prova hemma

20 bästa italienska gatumat att prova hemma

[ad_1]

Är du nyfiken på vad som är bäst, godast Italiensk gatumat är?

Spara dig själv kostnaden för ett dyrt flyg, och läs denna sammanfattning för att ta reda på det!

Vill du spara det här blogginlägget? Ange din e-postadress nedan så skickar vi artikeln direkt till din inkorg!

Observera: JavaScript krävs för detta innehåll.

Stekt Risotto Arancini med ketchup

Drömmer du om cannolis? Vad sägs om krämig gelato?

Då vill du kolla in den här listan över de mest populära italienska gatumatarna.

De är superfräscha och välsmakande, och från söta till salta, det finns något för alla här.

Så spänn fast dig och gör dig redo att ge dig ut på ett kulinariskt äventyr!

God aptit!

20 mest populära gatumat i Italien

Arancini är en av mina favorit italienska fingermat. Jag menar, vad ska man inte älska med en mjuk risboll med ostliknande mitt och skarpa yttre?

Självklart kan du fylla arancini med vad ditt hjärta vill! Det inkluderar kött och annan ost.

Så om du är sugen på lite skinka, släng ner lite i risblandningen innan du rullar den till bollar.

Eller så kan du lägga till lite spenat och svamp för en hälsosammare twist.

Oavsett vad du är sugen på kan du absolut inte gå fel med arancini. Om du är ett stort fan av risotto kommer du att bli kär i den här rätten.

Om du inte är bekant med sfogliatellelåt mig presentera dig för din nya favoritdessert.

De här lustiga smördegarna kommer från regionen Kampanien och är inget skämt.

Vill du spara det här blogginlägget? Ange din e-postadress nedan så skickar vi artikeln direkt till din inkorg!

Observera: JavaScript krävs för detta innehåll.

Den smakar som din favoritcannoli men har ett fläckigt, krispigt skal som liknar en hummersvans eller mussla.

Inuti hittar du en smaskig fyllning av antingen vaniljsås, mandelmassa eller en enkel vispad grädde.

Du hittar även några varianter av sfogliatelle som inkluderar kanderat skal eller torkad frukt inuti den krämiga blandningen.

Om du är skrämd att prova detta söta mästerverk, känner jag dig. Jag borde faktiskt varna er för att det här receptet tar över 4 timmar att göra.

Men de dekadenta resultaten är ack så värt det.

Piadina är ett mjukt italienskt tunnbröd som ger naan en kör för pengarna.

Allt du behöver är mjöl, mjölk, olja, bakpulver och salt – ingen jäst i dessa goda tunnbröd!

Du kan till och med göra den på spishällen. Dess den där lätt!

Använda sig av piadina att skapa en smaskig italiensk tunnbrödsmacka. Fyll den med prosciutto, mozzarella, basilika och tomat! Mums!

Klassikern calzone går utöver ditt favoritsnack på kvällen.

Om du älskar pizza måste du prova detta recept. Den smakar precis som din favoritskiva förutom hopvikt och förseglad i en fläckig deg.

Du kan fylla calzone med vad du än vill, vare sig det är pepperoni och ost eller fetaost, svamp och lök för en medelhavskänsla.

Calzones är också superenkla att göra, så du kan lägga mindre tid på matlagning och mer tid på att mumsa.

Går du gaga över grillad ost? Om svaret är ja, kommer du att svepas med av denna fantastiska italienska gatumat.

Mozzarella i carrozza är i huvudsak en friterad mozzarellasmörgås, komplett med ett ooey-klibbigt centrum och krispig exteriör.

Hur skiljer den sig från den klassiska smörgåsen vi alla känner och älskar?

Innan du steker ska du doppa det hela i en blandning av mjöl, mjölk och ägg. Denna metod skapar en rik, krispig exteriör som är superdreglande.

Räkna med att varje tugga är extra överseende. Varning: du kanske aldrig ser på en grillad ost på samma sätt.

Om du tror att italiensk gatumat handlar om kolhydrater och ost… så har du rätt. Förutom, det finns ett undantag.

Farinata är ett välsmakande tunnbröd gjort med kikärtsmjöl, olivolja och färska örter. Så det är glutenfritt, veganskt och supergott.

Ryktet säger, farinata uppfanns av en slump under slaget vid Meloria.

Sjömän transporterade fångar ombord på ett fartyg när vädret blev sämre.

Mat var knappt och sjömännen fick skålar med mosade kikärter och olivolja. Men många vägrade att äta det och lät det torka i solen.

Och precis så, farinata föddes!

Under det senaste århundradet har det gått från en överlevnadsmat till en supergod gatumat som är älskad av massorna.

Men för att hålla fast vid sina rötter är den enkel att förbereda – ingen segelbåt behövs.

Vem kan motstå en krispig, söt och krämig cannoli? Kan du tänka dig en mer dekadent efterrätt?

Jag älskar att svänga förbi mitt lokala italienska bageri och kan inte säga nej till ett 12-pack av dessa bad boys.

När du sätter tänderna i dessa himmelska bakverk, förvänta dig krämig ricotta, krispig stekt deg och söta chokladchips.

Bara jag tänker på denna överseende efterrätt får mig att vattnas i munnen.

Att göra dem från grunden kan ta ett tag, men den extra ansträngningen är väl värt det.

Skulle du betrakta dig själv som en “chokoholist”? I så fall kan det här vara din nya favoritdryck.

Ciioccolata calda är en extremt rik varm choklad som är tillräckligt flytande att dricka men rik nog att njuta av till efterrätt.

Varje klunk täcker din mun med sammetslen choklad. Och den är bara lätt sötad, så att du kan njuta av de aptitretande smakerna av kakao.

Det bästa av allt är att denna italienska varma choklad bara tar 10 minuter att piska ihop!

Prova att lägga till en skvätt snabbkaffe för att skapa en mockaversion som inte är den här världen.

Ringer alla charkbrädeentusiaster! Nästa gång du är värd för vänner, överväg att lägga till gnocco fritto till din styrelse.

Detta stekta bröd består av mjöl, vatten, ister och jäst. Varje tugga är flagnande på utsidan, luftig på insidan och smälter i munnen.

Jag hade det först på den italienska kusten med en tallrik ost och kött, och låt mig säga er: de är att dö för!

Serveras bäst varma, dessa vill man inte göra i förväg, gör istället degen klar och stek upp dem precis innan servering.

Zeppole är en av de livsmedel jag kan äta tills jag spricker i sömmarna; det är bara så bra.

Jag menar, hur tackar man nej till stekta munkhål nedsänkta i strösocker?

Varje gång du stoppar en av dessa dåliga pojkar i din mun, kommer den omedelbart att smälta i tungan av smörig, sockersöt godhet.

Du hittar denna italienska gatumat på karnevaler eller strandpromenader, men du kan enkelt göra dem hemma.

De är perfekta för födelsedagar, middagsfester eller till och med filmkvällar.

Olive all’ Ascolana är det ultimata tillägget till din antipasto-tallrik. Hur kan du gå fel med stekta fyllda oliver?

Om du funderar på att skaka om saker på din nästa fest, prova denna sensationella italienska gatumat.

Du kommer att älska hur många aptitretande smaker som är packade i varje liten tugga.

Och allt beror på den köttiga fyllningen, som består av en blandning av köttfärs, kyckling, och Italiensk korv.

Om det inte räcker tillsätter du även ägg, mjöl, ströbröd och vitt vin till mixen.

Det är för att bara nämna några ingredienser. Men även om ingredienslistan är lång är det inget du inte klarar av.

Vägbeskrivningarna är super lätt. Och efter en runda av stoppning och stekning är dessa oliver redo att glädja massorna.

Vem älskar inte gelato? Det är inte bara nyttigare än glass, utan jag är villig att hävda att det smakar bättre också.

Om du är osäker på skillnaden, låt mig förtydliga: glass använder grädde och socker, medan gelato använder mjölkgrädde och socker.

Det är en liten skillnad, men när du smakar på det vet du.

Gelato översätts till “fryst” på engelska och har behagat italienarnas gommar sedan 1500-talet.

Om du vill testa att göra din egen gelato är det ganska enkelt om du har en glassmaskin.

Allt du behöver är tre ingredienser för att göra en enkel version av denna frostiga goding. Därifrån, gå nötter med smaker!

Jag älskar pistage, men allt med mango är alltid en hit.

Pani câ Meusa

Om du är en köttälskare går du bananas för denna enkla smörgås.

Denna italienska gatumat kommer från Palermo-regionen och består av bröd, stekt kalvmjälte och en skvätt citronsaft.

Jag vet, jag vet, men du ha att prova det!

Det är jättelätt att göra, och smaken transporterar dig direkt till den rustika regionen.

Du hittar vanligtvis denna smörgås som säljs av gatuförsäljare i hela staden. Men om du kan skaffa rätt kött, kan du göra det själv hemma.

Om du någonsin har besökt Sardinien har du förmodligen hört allt om piazza al taglio.

Det ser ut som en vikt pizza, men smaken går långt utöver det. Det är dubbelbakat, så du vet att det är det extra Krispig.

Du kan lägga till valfri pålägg ditt hjärta önskar, men den traditionella sardiska regeln i landet är att använda tomatsås, mozzarella, kapris, ansjovis och basilika.

Det här receptet visar hur du återskapar smaken av Sardinien i ditt eget hem. Prova det en gång, och jag vet att du kommer att bli fast!

Sgagliozze (stekt Polenta)

Denna enkla italienska gatumat kommer att imponera på dig.

Den är enkel att göra, kräver bara fyra ingredienser och passar till nästan vad som helst.

Du kombinerar kokt majsmjöl, salt och olja, skär i rutor och stek dem sedan.

De är i grunden polenta-frites (beroende på formen) och är ett fantastiskt pommes frites-alternativ för barn.

Sluk upp dem på egen hand, med ett generöst överdrag av vitlök och parmesan, eller doppa dem i marinarasås. Läckra!

Panino con la Porchetta

Panino con la porchetta är en underbar köttig smörgås som bäst serveras tillsammans med en Aperol spritz eller ett glas vino.

Den består av kryddad fläskaxel, skivad Provolone och senap mellan tjocka skivor focacciabröd.

Hur läckert låter det?

Bara från bilden kan du undra, vad är skillnaden mellan en panzerotti och a calzone?

Väl, panzerotti är vanligtvis mindre, och…det är ungefär det.

Båda är fyllda med smaskiga fyllningar och kan stekas eller bakas. Och båda versionerna är otroligt läckra.

A panzerotti kommer att tjäna dig väl om du letar efter ett snabbt mellanmål. Denna handhållna delikatess är portabel, vilket gör den till den ultimata italienska gatumaten.

Pizza och Mortazza är en italiensk smörgås du gör med hjälp av höghydrerande pizzadeg (deg med högt vattenförhållande).

I huvudsak talar vi om en våt deg som skapar super flingigt bröd.

Föreställ dig att sätta tänderna i det luftiga brödet tillsammans med lite smakrik mortadella, rökig Provolone och syrlig senap.

Det vattnas i munnen? Min också!

Om det finns en italiensk gatumat det alltid har en plats i mitt kök, det är focaccia.

Det är superlätt att göra, och smaken är enastående.

Och ja, de har det överallt! När jag var i Italien i somras var det första frukosten och mellanmålet för nästan alla.

Focaccia har mjuka, degiga dippar som är perfekta fickor för olivolja och andra smakrika pålägg.

Min favorit morgon focaccia hade tomater, lök, mozzarella och pesto kvävd över toppen.

Men låt oss vara ärliga, det är jättegott med inget annat än lite rosmarin och havssalt.

Italienare har rester som är klara. Detta fantastiska försörjning receptet är det perfekta sättet att återvinna gårdagens risotto till något gott.

Föreställ dig att bita i en av dessa degiga bollar och mötas av en krispig skorpa, mjuk risinredning och en sliskig ostliknande mitt.

Så varför inte göra om din risotto till något läckert? Nämnde jag att de bara tar 40 minuter? Hur snabbt är det?

Italiensk gatumat



[ad_2]

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *